HOT ! モローノーデ 白ワイン 2022年 モロー ノーデ プティ シャブリ 750ml フランス ブルゴーニュ

2022年 モロー ノーデ プティ シャブリ 750ml フランス ブルゴーニュ。トスカニー イタリアワイン専門店 / シャブリ 2024 モロー ノーデ。トスカニー イタリアワイン専門店 / シャブリ 2024 モロー ノーデ。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。5440] Chablis 2023 Domaine Moreau Naudet / シャブリ 2023 ドメーヌ。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。2016 Opus One 赤ワイン 750ml。夏は暑く、冬はとても寒い。Montes Purple Angel 2006 モンテスアルファ。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。シャトー グロリア サン・ジュリアン 2020／シャトー グロリア。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。ワイン CHARTREUSE。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。新品　Dom Pérignon ロゼ 2010 限定　村上隆　ドンペリ　超希少。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。アユマン出品。その後、10～12時間の前清澄を行う。Yann Durieux GC 2019 ナチュラルワイン　自然派ワイン。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。ドメーヌタカヒコ　ヨイチノボリ2022 ＆2023。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。ロマネコンティ ROMANÉE-CONTI 2000年 空瓶 コルク付。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。S*T様 ◆オーパスワン◆OPUS ONE2018。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。ワイン LECLERC BRIANT Pure Cramant 2012。熟成期間は24ヶ月。未開栓　希少 1985年 シャトーカルボーニュー 赤 750ml ヴィンテージ。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。ぴょん様 ベル4本。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルバ ドナテッラ チネッリ コロンビーニ。#ワイン#ブルゴーニュ