HOT ! 純洋銀鍋 重量3.62kg 厚さ4.9mm 稀少な特注品です 中古 アルミ鍋 厚板打出料理鍋 [ガス] 24～60cm 全12サイズ / A-12 – 【公式

アルミ鍋 厚板打出料理鍋 [ガス] 24～60cm 全12サイズ / A-12 – 【公式。アルミ製 外輪鍋 [ガス] 15～72cm 全16サイズ / キングポット N-3。銀製 鍋 平田製 重量：707g | 古美術ささき。全径(持手含む)：32.3cm、径：27.1cm、有効内径：26.1cm、重さ：3.62kg、厚さ：4.9mm写真に写っているものが全てで、鍋本体のみの出品です。厚手の純洋銀鍋です。見る方が見れば生産元が分かると思いますが、私には分かりません。純洋銀と純銀は違いますので、くれぐれもお間違えの無いように！ 分からない場合は、先にネット検索して下さい。写真のように、長年大切に使われてきたであろう摩耗感あります。使用に伴う小キズがあちこち見られます。この鍋の前所有者からは「大阪のフグ専門店で使われていた鍋」と伺いました。当時の特注品で、砲金などに比べて相当数は少なく高価で、底面を見れば、相当丁寧に使い込まれたであろう この鍋の格式の高さ、いかに長年大事に扱われてきたか、おおよそ想像つきます。ほぼ同じ大きさの他の鍋と比べ、厚手で重いので、熱持ちがよく、湯温が下がりにくく、安定しています。洋銀鍋そのものが少なく比較対象が少ないです。稀少品の一生ものです。純洋銀そのものが耐食性に優れているので、ナイフ・フォーク・スプーンなどで見かける事が多いと思います。純銅の鍋ですと、表面処理していない場合、うっかり料理を放置しておくと、緑青が発生する可能性がありますが、こちらは大丈夫です。参考までに、この鍋について書かれたブログがあります。
ニューセレット アルミ両手兼用鍋20cm H-2414
長崎県平戸市の囲炉裏のある料理屋、エビス亭の親方のブログです。洋銀鍋について書かれてます。http://hirado-ebisu.jugem.jp/?eid=985宅急便、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。【新品未使用】Amway クイーンクック 4Lシチューパン スチーマ付 IH対応。ニュートーセラム鍋　26cm深型 TOCERAM。ル・クルーゼ。包丁セット ステンレス刃 木製ハンドル。HFY18 ★未使用★ Kalita カリタ 2連タテ型ウォーマー 3231。ストウブ スキレット 16cm ミニフライパン。AKAO アルミ 寸胴鍋 42cm。LE CREUSET 22cm マットブラック。THERMOS 真空保温調理器シャトルシェフ。ル・クルーゼ ココット・ロンド 22 チェリーレッド。【20ｃｍ】CRISTEL クリステル グラフィット 深鍋。p*e様 有次　雪輪　型抜き3個セット。【新品未開封】フレーバーストーン　双子パン　フライパン。ＴＫＧ　ＰＲＯ　半寸胴鍋　３０ｃｍ。【新品・未開封】アサヒ軽金属　オールパン22cm フライパン・レシピ本。 queen ガス仕様 小フライパン ロイヤルクイーン　本体のみ@。ニトリ　IH軽量着脱鍋フライパン　12点セット　ブラック　○90。☆彡All-Clad　オールクラッド　フライパン　22ｃｍ　IH対応　ステンレス。バーミキュラオーブンポット26センチ　ホワイト。【新品未使用】WESCO ウエスコ キッチンスケール 時計付き レッド。ニトリ TORERU 鍋フライパン12点セット取っ手が取れる。RUBBER Rubber premium M ラバー まな板